Смузи «Страсть вампира»

Что же это такое?

На смену популярным в Европе свежевыжатым сокам из Америки пришли новомодные коктейли-смузи (от англ. smooth – «мягкий»). Smoothie - взбитые в блендере до однородности различные фрукты, ягоды, овощи, сливки и прочие ингредиенты. Ими может быть практически все, что пригодно для употребления в пищу - все зависит от ваших личных предпочтений.

Смузи пьют, чтобы похудеть, поправиться, набраться энергии. Его пьют вместо завтрака, или обеда, или ужина (только без фанатизма...).

Это очень питательный напиток. В барах его называют коктейль класса «попил - поел» или «жидкая еда».

Итак, один из таких коктейлей.

Ингредиенты:

(на 2 порции)

• Банан - 1 шт. (200-250 г)
• Черника (свежая или замороженная) - 1 стакан (150-200 г)
• Киви (по желанию) - 1 шт. (80-90 г)
• Кефир (или натуральный йогурт) - 1 стакан (200-250 г)

Приготовление

Приготовить такой напиток достаточно просто. Желательно, чтобы перед приготовлением все продукты были хорошо охлаждены. Это сделает коктейль более свежим.

Берем все вышеуказанные ингредиенты, чистим бананы и киви (особенно тщательно киви), затем помещаем их в блендер (бананы, киви, чернику, кефир), жмем кнопку пуска и ждем пока в блендере не образуется однородная масса.

Затем разливаем полученный напиток по бокалам.

P.S.: Коктейль следует употребить сразу же после приготовления. Иначе спустя некоторое время он потеряет свою свежесть, и вы не сможете им насладиться в полной мере.