Вы здесь

Коктейль «Summit» (прямиком из провинции Коньяк)

Коктейль Summit, в основу которого входит коньяк

Ещё несколько лет назад этот коктейль можно было назвать возмутительным, так как в его основу входит дорогой коньяк. Мало того, в него также входит содовая...

На протяжении многих лет традиции употребления коньяка были незыблемы. Немного величественного напитка в бокале специальной формы, которая позваляет подогревать напиток теплом рук и наслаждаться тонинами и фруктовыми ароматами.

На дворе 21 век, и традиции пошатнулись... 

Теперь коньячные дома сами продвигают идею пить коньяк охлажденным (например, существует специальный белый коньяк Godet Antarctica), использовать элитные коньяки в коктейлях, разбавлять содовой и даже добавлять лимон, что совсем недавно могло повергнуть любого француза в ужас. 

Только самые продвинутые бармены экспериментировали с элитными коньяками в производстве своих коктейлей, однако это вызывало большое количество порицаний. Теперь же сами производители предлагают рецепты на основе коньяка, но рекомендуют для этого использовать напитки с выдержкой V.S и V.S.O.P., а более старые коньяки по-прежнему употреблять в чистом виде.

Такую позицию они объясняют тем, что хотят познакомить людей с более качественным напитком, чем виски (виски значительно чаще используется в коктейлях).

Здорово, но мы же понимаем, что это все конъюнктура: виски в мире потребляется значительно больше, нежели коньяка. А коньячные дома - это не только традиции и безграничная любовь к производимому напитку, но и бизнес, который нужно поддерживать.

Представляем вашему вниманию коктейль, наиболее продвигаемый производителями коньяка.

Ингредиенты

  • 50 мл - коньяк
  • 150 мл - имбирный эль
  • 10 мл - сок лайма
  • 10 гр - имбирь
  • 10 гр - кожура свежего огурца

Приготовление

В бокал подачи добавить лед, налить коньяк, сок лайма, и добавить кусочки свежего имбиря. Долить до объема имбирным элем. Украсить завитком кожицы свежего огурца. 

Домашний бар

Ваш комментарий

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на вступление в клуб ценителей настоящего вкуса Вайтнауэр-Филипп. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Статьи

15 занимательных фактов об алкоголе

Спорим, вы не знали, что мотив гимна США взят из одной старинной застольной песни.

Читать далее
Миф №3: Алкоголь не калориен

 Это еще один миф - алкоголь имеет очень высокую энергетическую ценность, и чем выше градус напитка, тем больше в нем калорий.

Читать далее
Сотерн компании Sichel

Sichel Sauternes Petit Guiraud 2010 года – это, пожалуй, одно из лучших сладких белых вин знаменитого винодельческого региона Бордо.

Читать далее

Домашний бар

Коктейль КАЛЬВАДОС КОБЛЕР

Для приготовления коктейля нам потребуются следующие инградиенты:

10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл кальвадоса, 1 небольшое яблоко, 60 мл сидра.

Читать далее
Коктейль "Джин-тоник"

Появлению этого легендарного напитка мы обязаны английским солдатам ХVIII века, которые принимали участие в Ист-Индийской кампании.

Читать далее
Коктейль «Немецкий рассвет»

Это тот самый коктейль, который пил Том Круз каждое утро в культовом фильме «Коктейль». 

Читать далее

Страноведение

 

Шотландия - это страна замков и нетронутых гористых пейзажей. Гордая и суровая, как и виски, который там производится, Шотландия носит звание самого колоритного района Великобритании.

В акватории страны находится 787 островов, при этом почти все они обитаемы. Попадая на западные острова, вы переноситесь в последний оазис нетронутой природы Европы.

Знаменитые “высокие земли” Шотландии (Хайлендс) потрясают неповторимым горным ландшафтом. Здесь, на северо-западе, горы перемежаются морем, а поля - лесами. Тут расположена гора “Бен-Невис” -  самое высокое место в Великобритании, а также легендарное озеро Лох-Несс с древним чудовищем, которое каждый год привлекает тысячи туристов.

читать далее... 

 

 

Блог сомелье

Из какого винограда делают белое вино?

Сегодня мы развеем заблуждение о том, что белые вина получаются только из белых сортов винограда. В этом домысле есть доля правды, однако она ничтожна.

Читать далее