Коктейль «Summit» (прямиком из провинции Коньяк)

Коктейль Summit, в основу которого входит коньяк

Ещё несколько лет назад этот коктейль можно было назвать возмутительным, так как в его основу входит дорогой коньяк. Мало того, в него также входит содовая...

На протяжении многих лет традиции употребления коньяка были незыблемы. Немного величественного напитка в бокале специальной формы, которая позваляет подогревать напиток теплом рук и наслаждаться тонинами и фруктовыми ароматами.

На дворе 21 век, и традиции пошатнулись... 

Теперь коньячные дома сами продвигают идею пить коньяк охлажденным (например, существует специальный белый коньяк Godet Antarctica), использовать элитные коньяки в коктейлях, разбавлять содовой и даже добавлять лимон, что совсем недавно могло повергнуть любого француза в ужас. 

Только самые продвинутые бармены экспериментировали с элитными коньяками в производстве своих коктейлей, однако это вызывало большое количество порицаний. Теперь же сами производители предлагают рецепты на основе коньяка, но рекомендуют для этого использовать напитки с выдержкой V.S и V.S.O.P., а более старые коньяки по-прежнему употреблять в чистом виде.

Такую позицию они объясняют тем, что хотят познакомить людей с более качественным напитком, чем виски (виски значительно чаще используется в коктейлях).

Здорово, но мы же понимаем, что это все конъюнктура: виски в мире потребляется значительно больше, нежели коньяка. А коньячные дома - это не только традиции и безграничная любовь к производимому напитку, но и бизнес, который нужно поддерживать.

Представляем вашему вниманию коктейль, наиболее продвигаемый производителями коньяка.

Ингредиенты

  • 50 мл - коньяк
  • 150 мл - имбирный эль
  • 10 мл - сок лайма
  • 10 гр - имбирь
  • 10 гр - кожура свежего огурца

Приготовление

В бокал подачи добавить лед, налить коньяк, сок лайма, и добавить кусочки свежего имбиря. Долить до объема имбирным элем. Украсить завитком кожицы свежего огурца. 

Домашний бар: 

Ваш комментарий

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на вступление в клуб ценителей настоящего вкуса Вайтнауэр-Филипп. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.