Арманьяк

Арманьяк - это крепкий спиртной напиток. Он в значительной мере похож на коньяк, однако его отличают своеобразные нотки во вкусе и аромате.

История напитка насчитывает более 700 лет и берет свое начало на родине Д’ Артаньяна, французской провинции Гасконь (область Арманьяк). Эта местность в те далекие времена была неудобна для транспортировки грузов, и поэтому арманьяк менее известен в мире, нежели коньяк. Французы любят говорить: "Коньяк мы подарили миру, арманьяк оставили себе."

Арманьяк - это дижестив, отлично сочетающийся с чашечкой кофе.

Арманьяк изготавливается на малом производстве и в малых объемах. Чтобы носить это гордое имя, напиток должен:

• изготавливаться исключительно в области Арманьяк из местных традиционных сортов винограда;
• перегоняться в “alambic charentais” (двойная перегонка) или в “alambic” типа “armagnacais” (непрерывная перегонка). При этом, процесс необходимо завершить до 30 апреля года, следующего за годом урожая;
• выдержать государственную проверку на соответствие нормам качества.