Вы здесь

Арманьяк

Арманьяк

Арманьяк - это крепкий спиртной напиток. Он в значительной мере похож на коньяк, однако его отличают своеобразные нотки во вкусе и аромате.

История напитка насчитывает более 700 лет и берет свое начало на родине Д’ Артаньяна, французской провинции Гасконь (область Арманьяк). Эта местность в те далекие времена была неудобна для транспортировки грузов, и поэтому арманьяк менее известен в мире, нежели коньяк. Французы любят говорить: "Коньяк мы подарили миру, арманьяк оставили себе."

Арманьяк - это дижестив, отлично сочетающийся с чашечкой кофе.

Арманьяк изготавливается на малом производстве и в малых объемах. Чтобы носить это гордое имя, напиток должен:

  • изготавливаться исключительно в области Арманьяк из местных традиционных сортов винограда;
  • перегоняться в “alambic charentais” (двойная перегонка) или в “alambic” типа “armagnacais” (непрерывная перегонка). При этом, процесс необходимо завершить до 30 апреля года, следующего за годом урожая;
  • выдержать государственную проверку на соответствие нормам качества.
Статьи

Ваш комментарий

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие. Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на вступление в клуб ценителей настоящего вкуса Вайтнауэр-Филипп. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Статьи

Можжевельник, который используется для приготовления джина

Джин - это крепкий алкогольный напиток, в большинстве случаев содержащий около 45% спирта. Также он известен как можжевеловая водка.

Читать далее
Новые вина из Италии

В сети магазинов «Вайтнауэр-Филипп» появились новые вина из Италии.

 

Читать далее
Заблуждение о том, что алкоголь согревает

Уверен, вы слышали, что алкогольные напитки называют горячительными. Но помогает ли алкоголь согреться на самом деле? Или это миф?

Читать далее

Домашний бар

Коктейль MojiPotter

MojiPotter является эксклюзивным рецептом Лорана Греко, который он создал в этом году для Мохито Лаб (Mojito Lab), Париж. Греко был вдохновлён фильмом о Гарри Поттере на создание напитка, который постоянно притягивал бы к себе внимание. Коктейль получился интригующим и манящим. Основой творения Греко стал классический Мохито.

Читать далее
Коктейль "Русская рулетка"

Для приготовления коктейля «Русская рулетка» положите кусочки льда в высокий бокал.

Читать далее
Коктейль «Немецкий рассвет»

Это тот самый коктейль, который пил Том Круз каждое утро в культовом фильме «Коктейль». 

Читать далее

Страноведение

 

Шотландия - это страна замков и нетронутых гористых пейзажей. Гордая и суровая, как и виски, который там производится, Шотландия носит звание самого колоритного района Великобритании.

В акватории страны находится 787 островов, при этом почти все они обитаемы. Попадая на западные острова, вы переноситесь в последний оазис нетронутой природы Европы.

Знаменитые “высокие земли” Шотландии (Хайлендс) потрясают неповторимым горным ландшафтом. Здесь, на северо-западе, горы перемежаются морем, а поля - лесами. Тут расположена гора “Бен-Невис” -  самое высокое место в Великобритании, а также легендарное озеро Лох-Несс с древним чудовищем, которое каждый год привлекает тысячи туристов.

читать далее... 

 

 

Блог сомелье

Из какого винограда делают белое вино?

Сегодня мы развеем заблуждение о том, что белые вина получаются только из белых сортов винограда. В этом домысле есть доля правды, однако она ничтожна.

Читать далее